1、正確接上三相電源，零線及地線；

2、打開(kāi)運(yùn)風(fēng)開(kāi)關(guān)，此時(shí)運(yùn)風(fēng)馬達(dá)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，烤箱內(nèi)膽有強(qiáng)風(fēng)吹出，電源指示燈亮同時(shí)電壓表有指示為380V電壓；

3、再打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，儀表有顯示，5秒鐘自檢。自檢完畢后，進(jìn)入加熱狀態(tài)，通過(guò)三個(gè)鍵和SET鍵確認(rèn)。調(diào)整所需要的溫度進(jìn)行加熱；

4、設(shè)置好定時(shí)器的時(shí)間，面板上1、2、3、4鍵分別對(duì)應(yīng)顯示值的個(gè)、十、百、千位，任意修改所需的時(shí)間后，打開(kāi)計(jì)時(shí)開(kāi)關(guān)；

5、超溫設(shè)定的說(shuō)明：一般情況下，超溫設(shè)定的溫度值應(yīng)高于溫控器，所設(shè)定溫度8~10℃之間，當(dāng)超溫后，超溫指示燈亮并斷掉所有加熱系統(tǒng)，運(yùn)風(fēng)則正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

6、烘烤時(shí)間到后，關(guān)掉計(jì)時(shí)開(kāi)關(guān)，加熱開(kāi)關(guān)，運(yùn)風(fēng)開(kāi)關(guān)，打開(kāi)門(mén)取出產(chǎn)品即可；

7、電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，有無(wú)異常的聲音，如有馬上關(guān)閉機(jī)器，通知維修檢修；

除了這些日常的檢查之外，在使用一個(gè)階段之后就要對(duì)烤箱進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查。比如說(shuō)，檢查工業(yè)烘烤箱里面的線路是否損壞、檢查烤箱里面的溫度控制器運(yùn)作是否正常，如果發(fā)現(xiàn)了一些異，就要及時(shí)調(diào)整溫控器的數(shù)據(jù)。