1、正確接上三相電源，零線及地線；

2、打開運風(fēng)開關(guān)，此時運風(fēng)馬達開始運轉(zhuǎn)，烤箱內(nèi)膽有強風(fēng)吹出，電源指示燈亮同時電壓表有指示為380V電壓；

3、再打開加熱開關(guān)，儀表有顯示，5秒鐘自檢。自檢完畢后，進入加熱狀態(tài)，通過三個鍵和SET鍵確認。調(diào)整所需要的溫度進行加熱；

4、設(shè)置好定時器的時間，面板上1、2、3、4鍵分別對應(yīng)顯示值的個、十、百、千位，任意修改所需的時間后，打開計時開關(guān)；

5、超溫設(shè)定的說明：一般情況下，超溫設(shè)定的溫度值應(yīng)高于溫控器，所設(shè)定溫度8~10℃之間，當(dāng)超溫后，超溫指示燈亮并斷掉所有加熱系統(tǒng)，運風(fēng)則正常運轉(zhuǎn)；

6、烘烤時間到后，關(guān)掉計時開關(guān)，加熱開關(guān)，運風(fēng)開關(guān)，打開門取出產(chǎn)品即可；

7、電機運轉(zhuǎn)是否正常，有無異常的聲音，如有馬上關(guān)閉機器，通知維修檢修；

除了這些日常的檢查之外，在使用一個階段之后就要對烤箱進行一次大規(guī)模的檢查。比如說，檢查工業(yè)烘烤箱里面的線路是否損壞、檢查烤箱里面的溫度控制器運作是否正常，如果發(fā)現(xiàn)了一些異，就要及時調(diào)整溫控器的數(shù)據(jù)。