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冰點冷水機

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更新時間：2023-08-14 14:07:31瀏覽次數(shù)：191次

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深圳市達沃西設備有限公司

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產(chǎn)品簡介

冷水預冷機達沃西組織科技人員開發(fā)的冰水預冷機，出水溫度2℃時不用加任何防凍液。與傳統(tǒng)機組低于5℃時就需要添加防凍液等情況大大改善應用場景。廣泛應用農(nóng)業(yè)清洗環(huán)節(jié)在，果...

詳細介紹

冰點冷水機

   冰點冷水機：顧名思義冰點冷水機是指冷水機出水溫度可以接近0度，達沃西組織科技人員開發(fā)的冰點冷水機，出水溫度1-2℃時不用加任何防凍液。與傳統(tǒng)機組低于5℃時就需要添加防凍液等情況大大改善應用場景。廣泛應用農(nóng)業(yè)清洗環(huán)節(jié)在，果蔬清洗，禽類清洗，海產(chǎn)品清洗，一些特殊需要應用到1-2℃的應用場景。
機組特點
1. 采用高效柔性渦輪壓縮機，制冷效率高，噪音低
2. 制冷系統(tǒng)采用定制大間距蒸發(fā)器，大大增加換熱效率
3. 水路系統(tǒng)采用高壓循環(huán)泵。根據(jù)使用場景不一樣可以配置不同的過水材質(zhì)。
4.  機組設計為恒溫控制，始終保證2度出水

應用行業(yè)：
一：禽類
    禽類加工過程中對禽胴體進行冷卻是保證食品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，禽胴體經(jīng)過預冷槽冷卻，不但能夠有效抑制微生物繁殖速度，同時能改進肌肉組織結(jié)構，促進肌肉對水分的吸收和保持，提高肉質(zhì)的鮮嫩度。
胴體在螺旋預冷槽與水逆向流動，禽胴體不能長時間泡水冷卻，需采用2°C以下冰水才能讓胴體中心溫度快速降低到4°C以下，冰水溫度越低冷卻時間越短。

二：果蔬
果蔬采收后進行精選、分級、清洗、殺菌、打蠟、保鮮、精細包裝等商品化處理的技術，其中預冷是非常重要的環(huán)節(jié)，果蔬在采收后，其呼吸作用仍然旺盛，會產(chǎn)生較大的呼吸熱，不利于果蔬的貯運，因此，盡快降低果蔬溫度，既可以降低其生理代謝速率，又可以抑制微生物的生長繁殖，減少貯運過程中腐爛變質(zhì)。
將裝箱的果蔬浸泡在流動的水中或采用噴淋方式。產(chǎn)品適用于櫻桃，荔枝，玉米，胡蘿卜等產(chǎn)地預冷。