產(chǎn)品展示
液氮速凍機_小型液氮速凍設備_超能速凍機
【簡單介紹】
【詳細說明】
液氮速凍機_小型液氮速凍設備_超能速凍機
速凍機,液氮速凍機,速凍設備
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商,或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè),超能公司都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我公司的液氮速凍機設計簡單,安裝容易,*。
一、液氮速凍機產(chǎn)品特點:
毫無疑問,液氮是當今zui環(huán)保的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存。液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。
- 液氮速凍的優(yōu)勢:
1.液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介。
2.以zui少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質的多條凍結/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失,提高產(chǎn)品質量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時操作)
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,為您的工廠節(jié)省空間。
9.節(jié)省清洗時間
10.zui小的安裝成本
11.低廉的維護成本
由于液態(tài)氮氣成本較高,只有附加值高的產(chǎn)品或特殊情況下才選用液氮速凍機。液氮冷凍是成熟的冷凍技術,由于液氮的-196C°的極低溫的特性,因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶(-10C~-50C),防止大冰晶在食品細胞內的形成破壞細胞壁,*的保持產(chǎn)品原有的風味和質量;是其它傳統(tǒng)氨機制冷所*的。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機械式冷凍所需的強風而損失的水份(3%~5%),從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率,延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,提高企業(yè)形象;同時它又能靈活調節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量,大大減少設備的維護工作,并極易清洗,所以是食品冷凍廠家作到高質高效的不錯選擇。
我公司的液氮速凍機技術可以實現(xiàn)真正意義上的單體速凍(IQF),100%沒有粘聯(lián)損失,確保產(chǎn)品的*品質和外觀。
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