在疫情的影響下，食品安全衛(wèi)生再次被放在了重要的位置。作為消費者高頻購買的商品，網(wǎng)購訂單翻了一番，線下實體店也大幅增加。在這樣的環(huán)境下，食品安全尤為關(guān)鍵，不僅要新鮮，還要防止污染！蔬菜包裝機(jī)廠家易川包裝來給您講解一下：

安全指導(dǎo)水果和蔬菜首先獨立包裝，然后銷售食品到達(dá)消費者的餐桌，體驗生產(chǎn)、加工、分銷、銷售幾個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都有風(fēng)險，食品安全保護(hù)，需要實施每一步。因此，把食物放在上面“”獨立包裝，顯得十分重要。獨立包裝有什么好處？

1.產(chǎn)品保鮮，抗氧化；包裝能有效延長食品的保鮮期。

2.在配送和選擇過程中避免接觸污染；分發(fā)和選擇水果和蔬菜會直接接觸人，容易污染食物。包裝可以給食物一層保護(hù)膜。

3.避免食物交叉感染；不同品種的食物之間也存在交叉感染的風(fēng)險，這種情況可以通過獨立包裝來避免。

4.減少分銷和選擇造成的損失和浪費，節(jié)約成本；水果和蔬菜的大部分損失來自分銷和銷售。包裝可以有效地減少碰撞和造造成的損壞。

5.有品牌，可追溯，包裝貼標(biāo)，可實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，提升產(chǎn)品價值。

6.產(chǎn)品外觀干凈衛(wèi)生，顧客更放心給消費者高質(zhì)量的印象，增加信任。

包裝好的果蔬除了保證安全，減少損失外，還可以節(jié)省消費者稱重排隊的時間，滿足消費者的需求“即拿即走”快速購買心理，避免人群聚集。

缺乏自動化包裝成為痛點

自動包裝的方式有很多，比如保鮮膜包裝、真空包裝、枕式包裝、熱成型包裝等。在這里，我們重點分析新鮮水果和蔬菜見的保鮮膜包裝。這種包裝方法成本低，但能達(dá)到很好的保鮮效果。適用于水果、蔬菜、肉類、家禽和熟食。

在疫情的影響下，越來越多的超市和水果店加入了果蔬包裝銷售的大軍。特別是包裝好的果蔬便于線上配送，有效提高了超市的配送效率。

然而，雖然塑料薄膜包裝很好，但在使用包裝工具時遇到了很多不便。長期以來，許多超市商店使用手工包裝，需要多次接觸，容易造成二次污染和損失；同時，操作麻煩，步驟多，包裝效果不均勻，效率相對較低。

那么如何減少人工，提高包裝效率呢？

從長遠(yuǎn)來看，只有更加注重標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和品牌推廣，企業(yè)的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展才能更好地應(yīng)對危機(jī)。隨著新鮮市場競爭形勢日益激烈，降低成本，提高效率可以獲得更強(qiáng)的競爭力。