【產(chǎn)品參數(shù)】
| 型號(hào)Model | 溫度℃ | 功率Power（W） | 外形L*W*H(MM) |
| SDW-BX-QA-2 | -10~-18 | 900 | 620*760*1980 |
【產(chǎn)品介紹】
安德利速凍柜主要零部件產(chǎn)地
1.壓縮機(jī)：法國(guó)泰康；
2.壓力繼電器：丹麥DANFOSS；
3.干燥過(guò)濾器：丹麥DANFOSS；
4.壓力控制器：丹麥DANFOSS；
5.風(fēng)機(jī)德國(guó)：EBM；
6.溫度繼電器：德國(guó)；
7.時(shí)間繼電器：日本OMRON；
8.中間繼電器：日本OMRON；
9.腳輪：中美合資。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】 1、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派 2、全風(fēng)冷設(shè)計(jì)，超大蒸發(fā)面積銅管，制冷快，速凍保鮮效果強(qiáng) 3、精確的微電腦控制柜溫和顯示柜溫，誤差更小，柜內(nèi)溫度一目了然 4、全不銹鋼整體拉手，自動(dòng)回歸門(mén)設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約、方便開(kāi)啟自如 5、燕尾式門(mén)封條結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計(jì)，有效防止冷氣流失，且易清洗、更換 6、可放置標(biāo)準(zhǔn)400*600標(biāo)準(zhǔn)烤盤(pán)，或1/1GN盤(pán)，集美觀及實(shí)用性于一體 7、可拆卸萬(wàn)向腳輪設(shè)計(jì)，移動(dòng)、使用兩方便 8、全不銹鋼的外殼及內(nèi)膽，抗腐蝕，經(jīng)久耐用、美觀易清潔 9、聚氨脂整體發(fā)泡，高強(qiáng)度、高密度，安全、省電又美觀
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
速凍是指食品迅速通過(guò)其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃ 時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織 變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的各種變 化達(dá)到的可逆性。
使用速凍柜快速凍結(jié)食品優(yōu)點(diǎn)：
（1）避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
（2）減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
（3）細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到程度
（4）將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
（5）食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開(kāi)始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做冰結(jié)晶生成階段?？焖賰鼋Y(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以速度排除這部分熱量，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
【售后服務(wù)】 1、產(chǎn)品自售賣(mài)之日起計(jì),免費(fèi)保修一年（玻璃門(mén)、照明燈管不在保修范圍內(nèi)） 2、廣東省內(nèi)24小時(shí)內(nèi)，省外48小時(shí)內(nèi) 3、產(chǎn)品實(shí)行免費(fèi)保養(yǎng)，每三到六個(gè)月由售后維修工程師免費(fèi)指導(dǎo)保養(yǎng) 【產(chǎn)品應(yīng)用】 安德利產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于：超市、商場(chǎng)、便利店、士多店、酒店、酒樓、賓館、藥、醫(yī)院、機(jī)關(guān)單位、中西餐廳、學(xué)校食堂、蛋糕店，甜品店、西餅屋、酒吧、KTV、咖啡館、奶茶店、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室等。 【合作伙伴】 ◆連鎖便利店：美宜佳、天福、喜市多、易站、家樂(lè)通、想家等連鎖便利店 ◆連鎖超市：好又多、華潤(rùn)萬(wàn)家、天虹、新一佳、家樂(lè)福、吉之島等大型超市
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