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飲料前處理系統(tǒng)

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張家港西力機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

飲料前處理系統(tǒng)應(yīng)用于熱灌裝、含氣飲料灌裝的前處理成套設(shè)備，采用技術(shù)，無(wú)論外觀及內(nèi)在質(zhì)量均達(dá)到其同類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備采用了專(zhuān)業(yè)工藝流程設(shè)計(jì)，優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級(jí)管閥配件，精密控制儀表及電控元件等

詳細(xì)介紹

1、萃取系統(tǒng)：Extraction System

萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分，不僅要盡可能地保持原液*的色、香、味，還要有效地防止造成飲料混濁沉淀的非原液有效成分的過(guò)量溶出。

萃取之后要進(jìn)行汁液的澄清，去除汁液中的雜質(zhì)、膠質(zhì)、非多酚類(lèi)大分子化合物，避免產(chǎn)品在貨架期中出現(xiàn)混濁和沉淀現(xiàn)象。特別適合于茶汁的萃取，是可靠、高品質(zhì)的萃取設(shè)備。

2、溶糖系統(tǒng)：

溶糖系統(tǒng)主要用于砂糖的溶解，由料液混合泵、冷熱缸、雙聯(lián)過(guò)濾器、機(jī)架以及連接管件組成，用質(zhì)地良好的砂糖溶解于一定量的熱水中，制成預(yù)計(jì)濃度的糖漿，再經(jīng)過(guò)保溫殺菌、過(guò)濾、冷卻后儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?/p>

3、調(diào)配系統(tǒng)：

濃縮汁調(diào)配之前需加適量的水使高濃度的濃縮汁稀釋?zhuān)瑢⑺械奶菨{、輔料按順序送入調(diào)配罐，在調(diào)配罐里加水進(jìn)行攪拌、混合均勻定容，為下一道工序準(zhǔn)備。根據(jù)果汁飲料的品種，有熱調(diào)配和冷調(diào)配兩種工藝選擇。如果是熱調(diào)配，則調(diào)配罐需帶。

4、混合機(jī)：

混合機(jī)的功能是把糖漿、水和二氧化碳進(jìn)行混合的設(shè)備，能得到與CO2良好結(jié)合而無(wú)氣泡產(chǎn)生，保證了飲料的質(zhì)量和穩(wěn)定性，系統(tǒng)全過(guò)程實(shí)行自動(dòng)控制，方便操作。

5、UHT系統(tǒng)：

Ultra Heat Treated的英文縮寫(xiě)，叫超高溫瞬時(shí)滅菌系統(tǒng)，產(chǎn)品在*密封系統(tǒng)中連續(xù)進(jìn)行短時(shí)急熱急冷處理，在殺死所有有害微生物的同時(shí)，保留了產(chǎn)品風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)成分等，且防止二次污染。因而UHT系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于果汁，飲料，奶制品，冰淇淋等的殺菌。

一般有管式和板式兩種，管式因其在高溫及較高蒸汽壓力下的可靠性而獲得廣泛應(yīng)用。

我司生的UHT系統(tǒng)主要零部件如流量調(diào)節(jié)閥，換向閥，控制儀表等均采用進(jìn)口元件，保證了設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。

6、CIP系統(tǒng)：

Clean In Place的英文縮寫(xiě)，叫原位清洗（在線清洗、就地清洗），不僅能清洗機(jī)器，而且還能將微生物全部殺死，且殺菌效果迅速，稀釋后一般無(wú)毒，不受水硬度影響，可以在設(shè)備表面形成薄膜。按照工藝要求進(jìn)行各種形式的清洗。