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環(huán)鑫牌廠家供應(yīng)食品水果用葡萄干除水機(jī)

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  • 型號(hào) HCD550
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 東莞市

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更新時(shí)間:2018-07-21 16:22:52瀏覽次數(shù):681

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產(chǎn)品簡介

環(huán)鑫牌廠家供應(yīng)食品水果用葡萄干除水機(jī),果實(shí)要充分成熟,又不可太熟。用清水清洗干凈后使用葡萄干除水機(jī)脫干水分。

詳細(xì)介紹

葡萄干除水機(jī)

葡萄干除水機(jī)的使用:

葡萄干的生產(chǎn)制作:1、原料選擇:制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,一般以"無核白"、"無子露"和有子的"玫瑰香"、"牛奶"等為原料。果實(shí)要充分成熟,又不可太熟。用清水清洗干凈后使用葡萄干除水機(jī)脫干水分。2、剪串:采收以后,剪去太小和損壞的果粒,果串太大的要剪為幾小串,在曬盤上鋪放一層。3、浸堿處理:為加速干燥,縮短水分蒸發(fā)時(shí)間,可采用堿液處理。在濃度為1.5~4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1~5秒鐘,薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3~6秒鐘。原料浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈。經(jīng)過浸堿處理的果實(shí)干制時(shí)間可縮短8~10天。但更好的是用葡萄干除水機(jī)脫水烘干。時(shí)間可縮短一半不止4、曝曬:將葡萄裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當(dāng)表面有一部分干燥時(shí),可以全部翻動(dòng)一遍,濕一點(diǎn)的放在表層繼續(xù)曬,至三分之二的果實(shí)呈干燥狀,用手捻果實(shí)無葡萄汁液滲出時(shí),即可將曬盤疊起來,陰干一星期。在晴朗的天氣下,全部干燥時(shí)間共約20~25天。但是使用了葡萄干除水機(jī)后,干燥時(shí)間只需一天了,葡萄甩干機(jī)自帶烘干系統(tǒng)。5、回軟:將果串放入葡萄甩干機(jī),使之干燥均勻,同時(shí)除去果梗,即成制品。6、包裝:葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種,布袋分50公斤或25公斤裝兩種,木箱一般裝25公斤。就這樣成品完成。葡萄干除水機(jī)使用方法學(xué)會(huì)了嗎?
葡萄干除水機(jī):137-II99-8611

 

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