盡管歐洲電磁爐的遍及程度低于亞洲，但電磁爐的創(chuàng)造卻是源于德國。歐洲出產(chǎn)的家用電磁爐根本上都是選用半橋電路的。全橋電路通常為商用大功率電磁爐或許工業(yè)大功率電磁加熱設(shè)備中選用。中國家用電磁爐來源于日本和中國臺灣，根本上都選用單管電路。盡管三者終究都能加熱、烹飪，但其作業(yè)特性、可靠性、本錢等方面還是有較大不一樣，以下就單管電路、半橋電路和全橋電路別離做一些扼要的介紹。
一、單管電路：
單管電路即是指一個IGBT擔(dān)任注冊與關(guān)斷作業(yè)，當(dāng)IGBT注冊時電流經(jīng)線圈敏捷充電，當(dāng)IGBT關(guān)斷時，線圈電流向諧振電容充電發(fā)生一個很高的反電壓，當(dāng)它超過IGBT的耐壓時IGBT就會剎那間擊穿（俗稱炸機(jī)）。通常正常作業(yè)時，這個電壓約為1000-1100V之間，當(dāng)電路受到干擾或其它意外要素影響時，這個電壓就會增加，必須要及時維護(hù)。單管電路還有一個很大的喪命的先天性缺點，當(dāng)功率較低時會影響IGBT的作業(yè)狀況形成IGBT嚴(yán)重發(fā)熱、縮短IGBT壽數(shù)甚至形成IGBT擊穿（炸機(jī)），或許說當(dāng)線圈離加熱物體對比近時，就會呈現(xiàn)這種情況。所以單管電磁爐能接連加熱的功率通常都大于zui大功率的50%，即一臺zui大2000W的電磁爐，1000W以下都是斷續(xù)加熱，如200W的功率是用1000W加熱2秒中止8秒來完成的，這在許多烹飪場合是不合適的?，F(xiàn)在國內(nèi)電磁爐根本都是單管電路，電路構(gòu)成也根本共同，商品質(zhì)量、層次不一樣首要取決于零部件選材和技術(shù)、質(zhì)量的操控。這種單管電路構(gòu)造造價對比廉價，只能適用于請求不高的家用電磁爐中。許多電磁加熱器的生產(chǎn)廠家也打著節(jié)能旗幟，向用戶供電磁加熱操控板，報價很低，本來即是家用電磁爐單管電路電路，有些廠家也用兩個IGBT，本來也即是這個電路，只不過是并聯(lián)運用。請咱們認(rèn)真對待，不要上圈套。
二、半橋電路：
半橋電磁爐運用兩個IGBT輪番開作業(yè)，一個封閉后另一個注冊不存在高反電壓的問題，沒過電壓損壞IGBT的危險，商品的可靠性大大提高，所以國外的電磁爐（格外是廚房用的多頭爐）都選用半橋計劃。半橋電路別的一個長處即是接連功率能夠做得很低。不存在低功率影響IGBT作業(yè)狀況的問題，理論上能夠做到一切功率都接連加熱，但受器材作業(yè)頻率限制，通?？勺龅絲ui大功率的20%，格外規(guī)劃可做到zui大功率的10%，即2000W的電磁爐，200W也能接連加熱，完成一切火力檔都是接連加熱的，大大提高了電磁爐的實用性。咱們公司（冉智電子 ）的中小電磁加熱器（2.5～15KW）即是選用半橋電路來規(guī)劃的。通常地，半橋電路zui大規(guī)劃功率約為20-30KW，這是單管電路遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能到達(dá)的。半橋電路規(guī)劃則不一樣于單管不一樣，不一樣廠家有不一樣的電路規(guī)劃，從PWM的發(fā)生、功率操控、相位操控、電流檢測到IGBT驅(qū)動，都有多種不一樣的方法，形形色色，各顯神通。所以產(chǎn) 品的功能和可靠性也就千差萬別。而合理的規(guī)劃便變成zui要害的環(huán)節(jié)。選用根據(jù)AVR的全數(shù)字操控，與以往傳統(tǒng)的半橋電路對比，具有功能安穩(wěn)，便于安裝，容易安裝，調(diào)試簡略，故障率低的特點。可廣泛應(yīng)用于塑料機(jī)械(如注塑機(jī)、拉絲機(jī)、造粒機(jī)、擠出機(jī)的節(jié)能改造工程中）
三、全橋電路：
把半橋電路的兩個橋臂諧振電容改成兩個IGBT，線圈串聯(lián)一個揩振電容就構(gòu)滿足橋電路，IGBT1和IGBT4以及IGBT2和IGBT3替換作業(yè)，然后取得對比大的功率。全橋電路本錢遠(yuǎn)高于單管和半橋電路，通常操控方法有調(diào)頻和移相?？?制電路和半樣電路根本類似。
