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技術(shù)文章
珍珠奶茶是塑料化學(xué)合成做成的飲料？
點(diǎn)擊次數(shù)：597 發(fā)布時(shí)間：2012-9-20
珍珠奶茶甜甜香香的真的是奶和珍珠做的嗎？近日，星城科學(xué)講堂在湖南科學(xué)技術(shù)館開講食品安全，不少市民聽后大呼過癮。
講堂上，湖南中醫(yī)藥大學(xué)*附屬醫(yī)院的李定文教授作了《食品安全與營養(yǎng)健康》的專題講座。逛街途中，街角小店的一杯珍珠奶茶是否成為你的呢？在講座中，李定文給街頭的珍珠奶茶下了一個(gè)駭人聽聞的定義——“塑料化學(xué)合成飲料”。
“據(jù)我了解，街頭賣的珍珠奶茶沒有奶，更不可能有珍珠！”那么，我們喝起來甜甜的、嚼起來綿綿的珍珠奶茶又是什么做成的呢？“奶茶的味道都是化學(xué)藥劑調(diào)配出來的，至于珍珠，很多小店子都是用工業(yè)明膠制作的，就是塑料！”李教授介紹。
當(dāng)李教授談到食品的安全與現(xiàn)狀的情況時(shí)，市民王感慨，“我平時(shí)zui愛吃燒烤了，原來食品在燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物。而且燒烤溫度越高，其生成量就越多，以后會(huì)少吃燒烤。”
講堂上，湖南中醫(yī)藥大學(xué)*附屬醫(yī)院的李定文教授作了《食品安全與營養(yǎng)健康》的專題講座。逛街途中，街角小店的一杯珍珠奶茶是否成為你的呢？在講座中，李定文給街頭的珍珠奶茶下了一個(gè)駭人聽聞的定義——“塑料化學(xué)合成飲料”。
“據(jù)我了解，街頭賣的珍珠奶茶沒有奶，更不可能有珍珠！”那么，我們喝起來甜甜的、嚼起來綿綿的珍珠奶茶又是什么做成的呢？“奶茶的味道都是化學(xué)藥劑調(diào)配出來的，至于珍珠，很多小店子都是用工業(yè)明膠制作的，就是塑料！”李教授介紹。
當(dāng)李教授談到食品的安全與現(xiàn)狀的情況時(shí)，市民王感慨，“我平時(shí)zui愛吃燒烤了，原來食品在燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物。而且燒烤溫度越高，其生成量就越多，以后會(huì)少吃燒烤。”